很多朋友对于笋子的家常家常做法和芦笋的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，做法希望可以帮助到大家 ，芦笋下面一起来看看吧 ！家常
本文目录
鲜竹笋的家常做法
食材
鲜竹笋360克 ，
豌豆120克 ，芦笋
香菇40克 ，家常
辣椒90克 ，做法
青椒36克 ，芦笋盐适量，家常味精少许 ，做法淀粉1小匙，芦笋姜少许;
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准备好适量的家常蔬菜。
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切好所有蔬菜 ，做法
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鲜竹笋下锅煮熟 ，芦笋
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豌豆角煮熟 。
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1小匙淀粉 、少许素味精 、适量水调匀备用;
6
1汤匙油翻炒姜末、之后加入辣椒翻炒;
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加入豌豆角 、香菇 、鲜竹笋翻炒 ，放入盐 、最后倒入调制好的淀粉水拌匀就可以出锅了 。
笋子怎么弄
用料：竹笋500克 、橄榄油2ml 、盐2克 、香油1ml、蒜10克 、红辣椒2个 。
做法 ：
（1）准备好新鲜小竹笋 ，PS ：要小笋比较适合凉拌 。
（2）小竹笋 ，去壳 ，去老部分 ，洗净 。
（3）清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟 。
（4）汆烫好的小竹笋 ，过冰水 。
（5）热锅，煸香橄榄油 、香油、蒜末 、辣椒 。
（6）煸香好的佐料 、盐一起放入小竹笋中拌均即可 。
大竹笋的吃法和做法
食材准备：腊肉 ，竹笋 ，辣椒 ，蒜苗 ，姜 ，料酒 ，盐 。
腊肉炒竹笋的做法 ：
第一步 ：将腊肉洗净后放入锅中 ，加入适量的水 ，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出 ，切片 。
第二步 ：将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半 ，再切成薄片 ，放入沸水中，再加入少许盐 ，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段 ，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝 。
第三步 ：净锅置于火上（不用放油） ，下入腊肉 ，炒至出油 。
第四步 ：放入生姜、大蒜、干辣椒 ，炒匀 。
第五步 ：下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段 ，炒匀后即可出锅 。
OK ，关于笋子的家常做法和芦笋的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
